激ウマ！大和芋のネバネバ丼！
栄養満点！簡単丼ぶり！みそ汁が決め手です☆
-
難易度
★
-
量
四人前
材料
| 大和芋 | 約250〜300g | オクラ | 1袋(6〜7本) |
|---|---|---|---|
| ミョウガ | 3個 | 納豆 | 2パック |
| 具なしみそ汁 | 約150cc |
- STEP1
- オクラは輪切りに、ミョウガは縦半分に切ったものを斜めに細切りにする。
- STEP2
- みそ汁は残りものでも、新たに作ってもOKです。いつもより少しショッパイと思うぐらい、濃いめにして下さい。
- STEP3
- ミョウガとオクラは最後に盛り付けの時に使う分を少しだけ取り分けておきましょう。
- STEP4
- ボウルに納豆・オクラ・ミョウガ・擦りおろした大和芋を入れる。納豆に付属のタレやカラシも入れちゃいましょう。
- STEP5
- ４にみそ汁を少しずつ加えながら混ぜる。※みそ汁は味を見ながら加減して入れて下さい。
- STEP6
- 丼ぶりにご飯を入れ、５をかける。
- STEP7
- 盛りつけ用に取り分けておいたミョウガとオクラをのせて完成。
お好みでワサビを入れたり、醤油やポン酢をかけてもおいしいですよ！